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Öffnungszeiten im September: täglich 17-21.30 Montag, den 25.09. bleibt der Ofen dunkel!

Unsere beliebtesten Spezialitäten
Das Normale finden Sie bei uns nicht.

Wir bereiten und backen jede Pizza vor den Augen unserer Gäste zu. Hinter verschlossenen Türen läuft bei uns nichts. Sie sehen und erleben jeden Arbeitsablauf bis hin zum Schnitt der fertigen Pizza und deren Verpackung im Karton oder auf dem Brett zum Verzehr vor Ort in unserem Steinofen-Backhaus im Ostseebad Göhren auf Rügen.

Unsere Pizzaböden

Der Boden macht den Unterschied!

Unsere Teigrezepturen (altdeutsche Brotteigrezepte), ob aus Weizen- oder Dinkelmehl wurden exklusiv entwickelt und werden seit 23 Jahren gewissenhaft und konstant eingesetzt. Wir legen großen Wert auf gleichbleibend hohe Qualität!!!

Unser Teig enthält kein Öl, Ei, Milch, Nüsse

Glutenfreie Pizzaböden von Schär haben wir zusätzlich in unserem Angebot.

Speisekarte

Pizza der Woche

„3-Käse-Pizza mit Spinat“

Tomatensoße

Goudakäse

Blattspinat

Gorgonzola

Mozzarella

Zwiebeln

€ 9,50

 

Unsere beliebten Mönchguter - Pizzaspezialitäten

Rügener – Bernsteinpizza

Tomatensoße, Kochschinken, Pfirsichspalten, Käse, Sonnenblumenkerne, Currywürze

9,50 €

Mönchguter Pizza Köstlichkeit

Tomatensoße, Pfirsichspalten, Käse, Ziegenkäsemedaillons, geräucherte Schinkenspeckwürfel, Thymian und rosa Pfeffer

10,50 €

Backhaus-Pizza ca. Ø 26cm
  1. Tomatensoße, Käse 7,00 €
  2. Tomatensoße, Käse, Zwiebeln 7,50 €
  3. Tomatensoße, Käse, Artischocken 8,00 €
  4. Tomatensoße, Salami, Käse 8,00 €
  5. Tomatensoße, Kochschinken, Käse 8,00 €
  6. Tomatensoße, Käse, Champignons 8,00 €
  7. Tomatensoße, Käse, Sardellen 8,00 €
  8. Tomatensoße, Käse, Salami oder Kochschinken, Champignons 8,50 €
  9. Tomatensoße, Thunfisch, Käse, Zwiebeln 9,00 €
  10. Tomatensoße, Käse, Salami oder Kochschinken, Champignons, Paprika 9,00 €
  11. Tomatensoße, Kochschinken, Ananas, Käse  9,00 €
  12. Tomatensoße, Kochschinken, Käse, Salami, Champignons, Paprika 9,50 €
  13. Tomatensoße, Krabben, Käse, Paprika, Zwiebeln 9,50 €
  14. Vegetarische Pizza -Tomatensoße, Käse, Peperoni, Oliven, Champignons, Paprika, Zwiebeln 9,50 € vegan – ohne Käse 8,50 €
  15. Tomatensoße, Käse, Salami oder Kochschinken, Sardellen, Peperoni, Oliven, Champignons, Paprika 10,00 €
  16. Tomatensoße, Meeresfrüchte, Käse, Zwiebeln 10,00 €
  17. Tomatensoße, Käse, Salami, Kochschinken, Muscheln, Sardellen, Peperoni, Oliven, Champignons, Paprika, Zwiebeln 10,50 €
  18. Pizza-Gourmet – Cocktailsoße, Putenschinken, Riesengarnelen, Käse, Zwiebeln 12,00 €

Preise für kleine Pizzen ca. Ø 23cm abzügl. 1,00 €

Backhaus -Extras

extra: Zwiebeln, Peperoni (mild, scharf oder Mix), Oliven, Knoblauch, Kapern  je 0,70 €

extra: Käse, Salami, Kochschinken, Champignons, Paprika, Pfirsich, Ananas,  Artischocken, Sardellen, Dressing, Remoulade  je 1,00 €

extra: Krabben, Muscheln, Meeresfrüchte, Thunfisch je 2,00 €

Backhaus-Salate

Dressings nach Wahl: Joghurt, Kräuter, French, Italian, Balsamico

  1. Gemischter Salat – Eisbergsalat, Tomate, Gurke, Mais, Paprika, Zwiebel 5,00 €
  2. Backhaus-Salat – Eisbergsalat, Putenwürfel, Gurke, Tomate, Mandarinen 6,00 €
  3. Salat Thunfisch – Eisbergsalat, Tomate, Gurke, Olive, Peperoni, Thunfisch, Käse, Paprika, Zwiebel 6,50 €
  4. Hawaii Salat – Eisbergsalat, Putenwürfel, Ananas, Käse, Croutons 6,50 €
  5. Tomate-Mozzarella – Eisbergsalat, Tomate, Mozzarella, Zwiebel 6,50 €
Backhaus-Baguettes - Länge ca. 28 cm

Alle Baguettes sind mit frischen Tomaten, Gurken, Salat, Käse belegt, dazu Remoulade oder Knoblauchsoße – nur von Nov.-April, außer Feiertage im Angebot !!!

  1.  Salami 6,00 €
  2. Schinken 6,00 €
  3. Champignons 6,00 €
  4. Ananas-Schinken 6,50 €
  5. Hirtenkäse, Oliven, Peperoni, Zwiebeln 7,00 €
  6. Thunfisch, Zwiebeln 7,00 €
Backhaus Spezial

Pizza mit Dinkelvollkornteig (außerhalb der Saison nur auf Vorbestellung – 1 Tag vorher)
Aufpreis Durchmesser  26 cm   1,00€          23 cm   0,70€

Glutenfreie Pizzaböden von Schär
Aufpreis Durchmesser 24 cm     0,70€

Backhaus - Service

alle Speisen und Getränke auch zum Mitnehmen – Pizza-Tragetaschen zum Karton 0,50 €
Vakuumierservice (nur auf Vorbestellung) Aufpreis 0,50 €
Geschenkgutscheine ab 7,50 €

Sicher dir deine Stempelkarte! Wenn du 12 Stempel gesammelt hast, bekommst du die 13. Pizza (wähle von Nr. 1 – Nr. 11) gratis!

Nur Barzahlung möglich.

Unsere Bestellhotline: (038308) 91006

für Vorbestellungen - kein Lieferservice