Öffnungszeiten
täglich von 17.00 - 20.30 geöffnet, Montag/Dienstag/Mittwoch bleibt der Ofen dunkel
Unsere beliebtesten Spezialitäten
Das Normale finden Sie bei uns nicht.

Wir bereiten und backen jede Pizza vor den Augen unserer Gäste zu. Hinter verschlossenen Türen läuft bei uns nichts. Sie sehen und erleben jeden Arbeitsablauf bis hin zum Schnitt der fertigen Pizza und deren Verpackung im Karton oder auf dem Brett zum Verzehr vor Ort in unserem Steinofen-Backhaus im Ostseebad Göhren auf Rügen.

Unsere Pizzaböden
Der Boden macht den Unterschied!

Unsere Teigrezepturen (altdeutsche Brotteigrezepte), ob aus Weizen- oder Dinkelmehl wurden exklusiv entwickelt und werden seit 28 Jahren gewissenhaft und konstant eingesetzt. Wir legen großen Wert auf gleichbleibend hohe Qualität!!!

Unser Teig enthält kein Öl, Ei, Milch, Nüsse

Glutenfreie Pizzaböden von Schär haben wir zusätzlich in unserem Angebot.

Pizza der Woche

Pizza “ Pulled Pork BBQ“

BBQ-Soße

Krautsalat

Pulled Pork

Gouda-Käse

frische Zwiebeln

€ 11,50

Unsere beliebten Mönchguter - Pizzaspezialitäten

Rügener – Bernsteinpizza

Tomatensoße, Kochschinken, Pfirsichspalten, Käse, Sonnenblumenkerne, Currywürze

11,00 €

Mönchguter Pizza Köstlichkeit

Tomatensoße, Pfirsichspalten, Käse, Ziegenkäsemedaillons, geräucherte Schinkenspeckwürfel, Thymian und rosa Pfeffer

12,00 €

ACHTUNG NEUE PREISLISTE ab 27.12.2021
Preise auf den Fyern haben keine Gültigkeit mehr.
Stempelkarten sind weiterhin gültig.

Backhaus-Pizza ca. Ø 26cm

  1. Tomatensoße, Käse 8,50 €
  2. Tomatensoße, Käse, Zwiebeln 9,00 €
  3. Tomatensoße, Käse, Artischocken 9,50 €
  4. Tomatensoße, Salami, Käse 9,50 €
  5. Tomatensoße, Kochschinken, Käse 9,50 €
  6. Tomatensoße, Käse, Champignons 9,50 €
  7. Tomatensoße, Käse, Sardellen 9,50 €
  8. Tomatensoße, Käse, Salami oder Kochschinken, Champignons 10,00 €
  9. Tomatensoße, Thunfisch, Käse, Zwiebeln 10,50 €
  10. Tomatensoße, Käse, Salami oder Kochschinken, Champignons, Paprika 10,50 €
  11. Tomatensoße, Kochschinken, Ananas, Käse  10,50 €
  12. Tomatensoße, Kochschinken, Käse, Salami, Champignons, Paprika 11,00 €
  13. Tomatensoße, Krabben, Käse, Paprika, Zwiebeln 11,50 €
  14. Vegetarische Pizza -Tomatensoße, Käse, Peperoni, Oliven, Champignons, Paprika, Zwiebeln 11,00 € vegan – ohne Käse 10,00 €
  15. Tomatensoße, Käse, Salami oder Kochschinken, Sardellen, Peperoni, Oliven, Champignons, Paprika 11,50 €
  16. Tomatensoße, Meeresfrüchte, Käse, Zwiebeln 11,50 €
  17. Tomatensoße, Käse, Salami, Kochschinken, Muscheln, Sardellen, Peperoni, Oliven, Champignons, Paprika, Zwiebeln 12,00 €
  18. Pizza-Gourmet – Cocktailsoße, Putenschinken, Riesengarnelen, Käse, Zwiebeln 13,50 €

Preise für kleine Pizzen ca. Ø 23cm abzügl. 1,00 €

Backhaus -Extras

extra: Zwiebeln, Peperoni (mild, scharf oder Mix), Oliven, Knoblauch, Kapern  je 0,70 €

extra: Käse, Salami, Kochschinken, Champignons, Paprika, Pfirsich, Ananas,  Artischocken, Sardellen, Dressing, Remoulade  je 1,00 €

extra: Krabben, Muscheln, Meeresfrüchte, Thunfisch je 2,00 €

Riesengarnelen 3,00 €

Backhaus-Salate

Dressings nach Wahl: Joghurt, Kräuter, French, Italian, Balsamico

  1. Gemischter Salat – Eisbergsalat, Tomate, Gurke, Mais, Paprika, Zwiebel 6,00 €
  2. Backhaus-Salat – Eisbergsalat, Putenwürfel, Gurke, Tomate, Mandarinen 7,00 €
  3. Salat Thunfisch – Eisbergsalat, Tomate, Gurke, Olive, Peperoni, Thunfisch, Käse, Paprika, Zwiebel 7,00 €
  4. Hawaii Salat – Eisbergsalat, Putenwürfel, Ananas, Käse, Croutons 7,00 €
  5. Tomate-Mozzarella – Eisbergsalat, Tomate, Mozzarella, Zwiebel 7,00 €
Backhaus-Baguettes - Länge ca. 28 cm

Alle Baguettes sind mit frischen Tomaten, Gurken, Salat, Käse belegt, dazu Remoulade oder Knoblauchsoße – nur von Nov.-April, außer Feiertage im Angebot !!!

  1.  Salami 6,00 €
  2. Schinken 6,00 €
  3. Champignons 6,00 €
  4. Ananas-Schinken 6,50 €
  5. Hirtenkäse, Oliven, Peperoni, Zwiebeln 7,00 €
  6. Thunfisch, Zwiebeln 7,00 €
Backhaus Spezial

Pizza mit Dinkelvollkornteig  – nur auf Vorbestellung – 1 Tag vorher
Aufpreis Durchmesser  26 cm   1,00€          23 cm   0,70€

Glutenfreie Pizzaböden von Schär
Aufpreis Durchmesser 24 cm     0,70€

Backhaus - Service

alle Speisen und Getränke auch zum Mitnehmen – Pizza-Tragetaschen zum Karton 0,50 €
Vakuumierservice (nur auf Vorbestellung) Aufpreis 0,50 €

Sicher dir deine Stempelkarte! Wenn du 12 Stempel gesammelt hast, bekommst du die 13. Pizza (wähle von Nr. 1 – Nr. 11) gratis!

Wir schneiden jede Pizza zum sofortigen und unkomplizierten Verzehr. Wenn Sie die Pizza im Ganzen haben möchten, so geben Sie es bitte bei der Bestellung an.

Nur Barzahlung möglich.

Unsere Bestellhotline: (038308) 91006

für Vorbestellungen - Wir haben keinen Lieferservice und nehmen keine Bestellungen sowie Tischreservierungen per E-mail an !!!